Elemento patrimonial: Canary Wine
Municipio: La Guancha
Canary Wine representa una iniciativa primordial para la promoción y salvaguarda de los vinos producidos en el singular terroir de las Islas Canarias, amparados bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Islas Canarias, establecida en 2011 por la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO). Esta DOP surgió con el firme propósito de fortalecer el mercado regional y expandir la presencia internacional de estos vinos únicos.
El archipiélago canario alberga una tradición vitivinícola excepcional, marcada por suelos volcánicos que han permitido la supervivencia de variedades de uva extintas en otros rincones del planeta. Canary Wine aglutina a unas 27 bodegas familiares de islas como Tenerife, Gran Canaria, La Gomera, Fuerteventura, La Palma, Lanzarote y El Hierro, cada una aportando su carácter distintivo y métodos de cultivo a menudo artesanales.
La misión de Canary Wine se centra en promocionar, proteger y consolidar el mercado de estos vinos de origen volcánico. Para ello, despliega una amplia gama de actividades que incluyen la organización de eventos, jornadas, ferias y campañas de promoción a nivel nacional e internacional. A través de iniciativas como el Programa de Terceros Países, se exploran nuevos mercados globales. La divulgación y la educación son pilares importantes, materializados en publicaciones como "Conoce Canary Wine" (2021) y "El vino que perfuma la sangre" (2022), así como en las Jornadas Canary Wine History, en colaboración con la Universidad de La Laguna.
Además, Canary Wine brinda un valioso apoyo técnico a los viticultores en áreas como el control de plagas, la gestión de subvenciones y las modificaciones en registros vitícolas. La innovación y la sostenibilidad son también prioritarias, con la implementación de herramientas digitales como el Cuaderno de Campo Digital y modelos avanzados de inteligencia artificial (ECOVITIS) para optimizar la gestión de los viñedos y facilitar la transición hacia prácticas más ecológicas.
En conclusión, Canary Wine no solo impulsa la comercialización de vinos únicos con una rica historia y variedades autóctonas, sino que también preserva un valioso patrimonio cultural y medioambiental ligado a la singularidad de la viticultura volcánica canaria. Su labor contribuye significativamente a la identidad y el prestigio de un sector que enraíza profundamente con la historia y la diversidad natural de cada una de las Islas Canarias.
Información:
Horario de oficina: lunes, martes, miércoles y jueves de 9:00 a 18:00 h. y viernes de 9:00 a 15:00 h.
Dirección: Calle La Palmita, 10 (La Guancha)
Tfno.: 922 13 02 46
E-mail: info@canarywine.com
Web: www.canarywine.com
