Dónde comprar productos típicos : Dulcería Isora
Municipio: Guía de Isora
Dirección: Calle La Vera, 11
URL: https://visitguiadeisora....
Facebook: https://www.facebook.com/...
Instagram: https://visitguiadeisora....
Teléfono: 679 163 111
Email:
La Dulcería Isora, en Guía de Isora, ostenta un lugar de especial relevancia como pionera de la repostería en el municipio. Fundada en tiempos remotos, esta dulcería fue el lugar donde se elaboraron los primeros rosquetes de huevo utilizando hornos de leña, una tradición que ha perdurado hasta nuestros días.
Los rosquetes de huevo son un dulce tradicional de la zona sur de Tenerife, muy populares en Guía de Isora, donde algunas familias han mantenido recetas que les confieren un sabor y una textura únicos. Similares en forma a las rosquillas, estos dulces pueden ser fritos u horneados y se caracterizan por su sabor dulce, a menudo realzado con una cobertura de azúcar. Son especialmente apreciados para acompañar el café o el té, y personas de otras islas y localidades cercanas acuden a Guía de Isora para degustarlos.
La Dulcería Isora, reconocida por el sabor artesanal, fresco y dulce de sus rosquetes, ha sido galardonada en diversas ocasiones a lo largo de su trayectoria. Tras un periodo de cierre, su reapertura, ofrece nuevamente la oportunidad de probar estos dulces directamente de la tradición de su fundadora.
La Dulcería Isora representa un punto de interés cultural y etnográfico, al ser pionera en la elaboración de un dulce tradicional tan arraigado en la gastronomía local como los rosquetes de huevo. Su importancia radica en su papel como conservadora de una receta y una forma de elaboración ancestrales, contribuyendo a la identidad cultural del municipio de Guía de Isora.
Información:
Dirección: Calle La Vera, 11
Tfno.: 679 163 111
Redes Sociales: Facebook Instagram
Horario: lunes: 09:00 a 13:00 h.; martes a viernes: Mañana: 09:00 a 13:00 h. Tarde: 16:30 a 18:30 h. y sábado: 10:00 a 14:00 h.