Municipio: El Sauzal

Dirección: Camino Cruz de Leandro, nº 36, 38360, El Sauzal

URL: https://bodegasmonje.com/...

Facebook: https://www.facebook.com/...

Twitter: https://twitter.com/bodeg...

Instagram: https://www.instagram.com...

Teléfono: 922 585 027

Email: info@bodegasmonje.com

Bodegas Monje, un legado vitivinícola desde 1750, se erige en un enclave privilegiado de El Sauzal, La Hollera, ofreciendo unas vistas incomparables del majestuoso Teide. Esta bodega familiar ha sabido conjugar a lo largo de generaciones la tradición en la elaboración de vinos con la innovación de modernos sistemas de maceración y crianza en barricas de roble. El resultado son vinos tintos, blancos y rosados con una personalidad y sabores únicos, concebidos para realzar la rica gastronomía canaria.

Más allá de la producción vinícola, Bodegas Monje se ha convertido en un dinámico centro de enoturismo, abriendo sus puertas a iniciativas culturales, gastronómicas y de ocio. Su Espacio Cultural, ubicado en el subsuelo junto a la sala de barricas, sorprende por su versatilidad, acogiendo desde representaciones teatrales y conciertos hasta exposiciones artísticas, beneficiándose de una acústica excepcional y un ambiente singular impregnado de la magia del vino.

La bodega invita a vivir experiencias memorables a través de una variada agenda de eventos que incluyen catas, talleres gastronómicos, la singular carrera Hollera Run Night y propuestas temáticas como "Wine & Sex". Sus instalaciones también se adaptan a la celebración de eventos corporativos y excursiones, ofreciendo la tradicional cocina canaria maridada con sus excelentes vinos en un entorno familiar con vistas panorámicas.

La dedicación de la familia Monje se refleja en cada una de sus marcas, desde el fresco Monje Petnat hasta el complejo Vino Padre Miguel Monje, pasando por sus singulares vinos de Listán Negro y la innovadora propuesta del Solo Monje Submarino. La singularidad del terroir, con suelos rocosos y un microclima influenciado por la brisa marina, favorece el desarrollo de variedades autóctonas que aportan carácter y autenticidad a sus vinos.

En definitiva, Bodegas Monje representa un espacio donde la tradición vitivinícola se entrelaza con la cultura y el ocio, ofreciendo una experiencia enriquecedora que destaca por su valor patrimonial e histórico, su compromiso con el entorno a través de sus viñedos y su contribución cultural y etnográfica al panorama canario.

Información:

Horarios:

·         Bodegas: lunes a domingos de 10:00 a 19:00 h.

·         Visitas guiadas: a las 11:00 h.; a las 13:00 h. y a las 16:00 h.

·         Restaurante: martes a domingo: 10:00 a 18:00 h. (agosto cerrado)

Dirección: Camino Cruz de Leandro, 36

Tfno.: 922 585 027

Web: www.bodegasmonje.com

E-mail:  info@bodegasmonje.com