Dónde comprar productos típicos : Bodega El Mocanero
Municipio: Tacoronte
Dirección: Carr. Gral. del Nte., 345, 38340.
URL: https://www.bodegaelmocan...
Teléfono: 922 56 07 62
Email: elmocanero@bodegaelmocanero.com
La Bodega El Mocanero, es un proyecto familiar que nace en 1989, inspirado por la arraigada tradición vitivinícola de la zona. Don José Miguel Díaz Torres, junto a su esposa doña Aleyda Pérez López, iniciaron esta aventura con dos parcelas de viñedo familiar, sentando las bases de una bodega que hoy es referente en la comarca.
Desde sus inicios, la bodega ha mantenido un firme compromiso con las raíces tradicionales en la elaboración de sus vinos, combinando el conocimiento ancestral con las técnicas modernas. La dedicación y el cuidado en la selección de las mejores uvas de la comarca han sido claves para consolidar el prestigio de El Mocanero.
A lo largo de los años, la bodega ha experimentado un crecimiento constante, adaptándose a las nuevas demandas del mercado. Diversas reformas en los años 90 transformaron sus instalaciones en una de las bodegas más funcionales de la comarca. La labor iniciada por su fundador continúa hoy con la incorporación de la segunda generación, garantizando la continuidad y el progreso del proyecto.
"Apego a la tradición sin renunciar al progreso" es el lema que ha guiado a El Mocanero desde sus inicios. La bodega se esfuerza por extraer la esencia de sus suelos volcánicos, respetando la historia y el legado de sus ancestros, y aprovechando las variedades autóctonas de las islas. El compromiso con el respeto medioambiental, la puesta en valor del campo y la calidad de los vinos son los pilares de su filosofía.
La bodega, adscrita a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo desde 1992, ha sido reformada y ampliada para incorporar las técnicas más avanzadas en viticultura. Con una capacidad de más de 120.000 litros, cuenta con cuatro salas: elaboración, crianza en barrica, cata, y almacén y embotellado. Además, dispone de una tienda a pie de calle para la venta directa de sus productos.
El Mocanero toma su nombre del árbol de la laurisilva (Visnea mocanera L.f.), abundante en los barrancos de la zona de Las Riquelas, donde se ubica una de las parcelas más importantes de la familia. Su fruto, la yoya, fue un recurso alimenticio importante para la población aborigen de las islas, utilizado para elaborar una bebida llamada charcequén, considerada por muchos el primer vino de Canarias.
El Mocanero ofrece una gama de vinos jóvenes, con sabor a fruta madura y el carácter distintivo de la marca, resultado de la combinación de tradición, tecnología y pasión por el vino.
Información:
Dirección: Carretera General del Norte, 347
Tfno.: 922 560 762
E-mail: elmocanero@bodegaelmocanero.com
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