Municipio: Arico

Dirección: Calle Marzagán (Teguedite)

Teléfono: 627 099 266

Email: rguez-santacruz@hotmail.com

Quesería Majuca, ubicada en próximo a Arico el Nuevo, representa un ejemplo de dedicación y calidad en la producción de quesos de leche cruda de cabra. A pesar de los comienzos desafiantes en 2014, la quesería ha consolidado su posición en el mercado gracias a su compromiso con la tradición artesanal y la excelencia en sus productos. Con raíces que se remontan a 1991, la quesería ha evolucionado, invirtiendo en maquinaria y diversificando su producción hacia quesos madurados, sin perder su esencia artesana.

La quesería cuenta con más de seiscientas cabras de raza autóctona de Tenerife Sur, una especie que estuvo en peligro de extinción y cuya recuperación Majuca apoya activamente junto a la Asociación de Criadores de la Raza de Cabra Tinerfeña. Con una producción diaria de setenta kilos de queso, Majuca se distingue por la calidad de sus producto y bue hacer, especialmente su queso fresco de leche cruda de cabra, que ha sido galardonado en múltiples ocasiones, incluyendo el premio al Mejor Queso de la Isla de Tenerife en el V Concurso Insular de Quesos 2017.

La producción de quesos, tanto frescos como semicurados, se destina principalmente al mercado local, con ventas en Arico y Fasnia, y ocasionalmente en otros puntos de la isla. La quesería ha recibido elogios de sus clientes, quienes destacan la limpieza de sus instalaciones, el cuidado de sus animales y la calidad de sus quesos.

Quesería Majuca se ha convertido en un referente para los amantes del queso en Tenerife, ofreciendo una amplia variedad de quesos y un servicio al cliente excepcional. La quesería ha obtenido una valoración de 4.8 sobre 5 por parte de sus clientes, lo cual es prueba de su calidad y dedicación.

Destaca por su compromiso con la tradición, la calidad y la sostenibilidad. Su labor en la producción de quesos de cabra, utilizando leche cruda y razas autóctonas, contribuye a la preservación del patrimonio gastronómico de Tenerife. Además, los premios recibidos y las buenas opiniones de los clientes son un reconocimiento a su excelencia y dedicación.