Elementos Patrimoniales: Homenaje a la tradición vitivinícola


Municipio: Los Realejos

Esta escultura rinde homenaje a la profunda tradición vitivinícola del municipio de Los Realejos y en concreto del núcleo de la Cruz Santa

Este enclave realejero es conocido como la catedral del vino blanco de Canarias. Los viñedos de la zona cuentan con un sistema de conducción único en el mundo, que implica una gran labor manual en todas las etapas de la vid, desde la poda a la vendimia y que hacen que el vino que resulta sea fruto de una labor puramente artesanal. Se trata del Cordón Múltiple Trenzado, una técnica que acompaña a estos viticultores desde hace siglos y otorga a los vinos una singularidad especial.

 

Enlace de la web

https://losrealejos.travel/que-ver/esculturas/homenaje-tradicion-vitivinicola/

 

 

Puntos de interés relacionados

Elementos Patrimoniales

Historia de la Carretera General del Sur

Conoce la historia de la construcción de la Carretera General del Sur (1858-1975)